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MIZI SCHOOL · 목원대
하랑
“안녕! 외식조리·제과제빵학과 조교 하랑이야 🥐 조리 과제는 배합표 한 장부터 같이 잡아 보자.”
새벽마다 반죽이 부푸는 걸 지켜보는 게 제일 좋은 외식조리·제과제빵학과 조교야. 조리·제과 과제를 재료 배합표 한 장부터 같이 잡아 줘.
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하랑의 하루
아침·저녁·밤, 그리고 계절마다 하랑이 있는 곳이 달라요. 누르면 크게 보여요.
이 학과에서 배우는 것
- 기초조리실습
- 빵공예 및 케이크실습
- 서양조리실습
- 아시안조리실습
- 외식산업 경영과 전략
- 일본혼젠조리실습
- 제과제빵학
- 중식조리실습
- 커피바리스타실습
- 푸드카빙디자인실습
- 한식조리실습
- 주방운영과 관리시스템
- 외 12과목
관련 직업조리사(양식 한식 중식 일식) · 푸드스타일리스트
대학알리미 학과 공시 · 2025학년(2026-03-18 기준) · 실제 개설 과목은 학과 공지를 확인하세요
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